Blog

Vitkålen är så vanlig att den ofta “glöms bort” i kylskåpet. Kanske har den hamnat i skymundan då grönkålen på nytt vunnit populäritet de senaste åren, men vitkålen förtjänar precis [...]

Vi serverar julbord tre helger i december (den sista är denna vecka) och dukar varje fredag-söndag upp en riktig fest. Det finns mycket gott att välja mellan, men en favorit är vår julkrans bakad [...]

Så tidigt som 500 f.Kr. drack mayanerna i Mexiko choklad gjord av kakaofrön blandade med vatten, majsmjöl och chilipeppar. Det var kallt, bittert och mycket annorlunda jämfört med den varma [...]

Ett av mina tidigaste och bästa julminnen är när jag och min syster fick komma hem till mormor och julbaka. Vi gjorde massor av godisar som jag inte ens tyckte om, men att få stå där på en stol [...]

Somliga upplever ett rejält uppsving i köket när de minskar på eller slutar helt med djurprodukter i maten. Andra, oavsett hur gärna de vill skapa nya vanor, får inspirationskris och kan inte se [...]

Det är höst hörrni – nästan vinter. Somliga har turen att stå med dignande äppelträd och undra vad de ska göra av all frukt. Andra får pallra sig iväg till affären (eller palla av grannen), [...]

Idag firar vi Halloween på Hermans, och från kl 17:00 får alla buffégäster som kommer utklädda en gratis dessert 😺 Har du inte möjlighet att komma förbi och njuta av den kusligt goda stämningen, [...]

Det börjar bli kallt ute. Elementen står på och inneluften blir varm och torr – så även vår hud. För ett tag sedan hade vi ett event tillsammans med Antiplasti om hur en kan göra egna hår- [...]

Utöver lasagnen är hummus den rätt som är ett stående inslag på buffén. Det är gott till typ allt, det perfekta tillbehöret till nästan alla våra rätter – och såklart också på mackan [...]

”Hej, serverar ni lasagne idag?” Vi har lärt oss att svaret på den frågan aldrig får vara ”Nej”. Lasagnen är utan tvekan vår mest populära rätt genom tiderna. Den är krämig och ostig, med precis [...]