Den gröna sköna buffén består just nu av vår klassiska Grönsakslasagne med röda linser och bechamel, Makhani – indisk curry med grönsaker, Persisk gryta med tomat och kikärtor, aromatiskt ris, rostade rotfrukter och dagens varma grönsaker, street corn sallad med paprika, jalapeños och koriander, zucchinisallad med rädisa, gröna ärtor och mynta, risonisallad med soltorkad tomat, asiatisk gurksallad med sesam och chili, caesarsallad med seitan k*ckling, blomkålssallad, trädgårdssallad, hummus, hembakat bröd, tapenad och ört”smör”. I buffén ingår också ekologiskt kaffe och te.