Skip to content

Tänk grönt inför firmafesten, bröllopet, 60-årskalaset eller studentskivan! Vår vällagade cateringmeny innehåller många olika växtbaserade rätter med inspiration från världens alla hörn. Beställ nedan senast fyra dagar i förväg och betala på plats med kort/kontant eller via faktura. Priserna gäller för minst 20 personer och är exklusive moms. Kontakta oss med frågor eller beställningar för mindre sällskap på info@hermans.se

 Säsongsbaserade favoriter

LYXIG FINGER FOOD

300,00 kr/pers

Gröna canapéer och munsbitar gjorda för mingel! Välj 6 olika munsbitar och skriv ditt val i
kommentaren!

  • Toast skagen med tångcaviar & dill
  • Gravad morotslax på salladsblad med currymajonnäs
  • Gochujang bean balls (spicy!)
  • Bönpaté med soltorkade tomater på fröknäcke
  • Prinskorv (soja) i smördegsfilt med ostsås
  • Buffalo blomkål med thousand island-dressing
  • Seitan-spett med jordnöttsås
  • Sötpotatis-crostini med rostade vindruvor och jalapeno
  • Pepparsalami & marienerade oliver på pinne
  • Spenat- & kronärtskocksröra i brödkopp

*Innehåller soja, gluten och nötter. Priset gäller 6 munsbitar per person (en av varje av de du valt)
men kan utökas för 50 kr per munsbit. 

 
 

GOD JUL – LILLA PAKETET

 265,00 kr/pers

Nu är det jul igen! Det lilla paketet innehåller några av våra favoriter från julbordet.

  • Janssons frestelse med kapris
  • Hermans julskinka (seitan)
  • Prinskorv (soja)
  • Göttbullar (soja) med gräddsås
  • Dillkokt potatis
  • Krämig aubergine”sill” med curry & äpple
  • Klassisk Rödkål med russin
  • Svamp- och bönpaté med cumberlandsås
  • Hermans senap
  • Rödbetssallad
  • Hembakat bröd med veganskt örtsmör

*Denna buffé innehåller soja, gluten, sesam och nötter.

GOD JUL – STORA PAKETET

 365,00 kr/pers

Nu är det jul igen! Vårt stora julpaket innehåller allt gott på önskelistan.

  • Janssons frestelse med kapris
  • Hermans julskinka (seitan)
  • Hermans senap
  • Göttbullar (soja) med gräddsås, rårörda lingon & pressgurka
  • Prinskorv (soja)
  • Dillkokt potatis
  • Finsk rotsakslåda
  • Waldorfsallad
  • Rödbetssallad
  • Klassisk Rödkål med russin
  • Svamp- och bönpaté med cumberlandsås
  • Senapsinlagd aubergine”sill”
  • Krämig aubergine”sill” med curry & äpple
  • Skagenröra på tångkaviar, tofu & dill
  • Bröd med veganskt örtsmör & hummus

*Denna buffé innehåller soja, gluten & sesam.

INDIEN

260,00 kr/pers

Disiga mornar, galna Tuk Tuk-förare, heliga kor, färgstarka intryck och fantastiska smaker –
kort och gott, Indien!

  • Korma – krämig kokosgryta med säsongens grönsaker
  • Kardemummadoftande basmatiris
  • Pakora – friterade grönsaksknyten med en svalkande soyghurt & kokossås
  • Bombay spicy potatissallad med curry
  • Papadum – tunt friterat bröd gjort på kikärtsmjöl

*Denna buffé innehåller soja, sesam och gluten.

KALASMAT

395,00 kr/pers

Festligt mättande rätter och plockmat, som skapta för ett lyckat kalas!

  • Seitankebab & grönsaksspett med vitlöks-soyghurt
  • Rostade rotfrukter med färska örter och vitlök
  • Bakad blomkål med ”parmesan” och rostade solrosfrön
  • Toast skagen med tångcaviar
  • Grekisk sallad med tofu-feta
  • Italiensk pastasallad med soltorkade tomater
  • Trädgårdssallad på gröna blad, tomat, hyvlad morot och gurka
  • Hermans knäckebröd och mjukt bröd
  • Vispat ört”smör”

*Denna buffé innehåller soja och gluten.

MEDELHAVET

286,00 kr/pers

En matupplevelse som för tanken till turkosa vatten, salta vindar och marmorstatyer…

  • Ugnsbakad lasagne med långkokad tomatsås, röda linser, champinjoner, spenat, rödlök, vegansk ostbechamel & färsk basilika
  • Couscous-sallad med tomat, lök, gurka, mynta
  • Ört- & vitlöksrostade rotfrukter
  • Vegansk Tzatziki
  • Grekisk sallad med tofu-feta, kalamata oliver, rödlök, gurka, tomat & medelhavsörter
  • Hembakat bröd med ört”smör” och svart olivtapenade

*Denna buffé innehåller soja och gluten.

MELLANÖSTERN

286,00 kr/pers

Stekande sol, fantastisk mosaik, färgsprakande marknader och aptitväckande rätter – smaka på Mellanöstern!

  • Moussaka Marrakesh med potatis och ajvarmynta, sojakött & relish
  • Arabisk sallad på tomat, gurka, lök, persilja, mint och sumak
  • Taboulleh på gul bulgur, färsk mynta, salladslök, granatäpplen, gurka, tomat & rostad mandel
  • Hermans Hummus – kikärtsdipp med vitlök, olivolja, tahini, citron & kryddor
  • Baba ganoush – dipp på grillad aubergine, vitlök, sesampasta, citron, olivolja & kryddor
  • Bröd & ört”smör”

*Denna buffé innehåller soja, sesam och gluten.

ÖSTASIEN

285,00 kr/pers

Kittla smaklökarna med några av Östasiens oändligt många fantastiska rätter.

  • Thai yellow curry med limeblad, citrongräs, kokosmjölk, asiatiska grönsaker & marinerade soja/tofubitar
  • Singapore fried rice
  • Grönsaks- och tofukebab med jordnötssås
  • Koreansk gurksallad med med sesam- & chilidressing
  • Sweet’n’sour grönsakssallad

*Denna buffé innehåller soja, nötter och sesam.

SÄSONGENS BUFFÉ (VINTER)

260,00 kr/pers

Några favoriter från vinterbuffén.

  • Lasagne ELLER Indisk korma med ris
  • Broccoli- och zucchini-sallad i pestosås
  • Quinoa-sallad med grönkål & mandel
  • Trädgårdssallad med pestodressing (nötfri)
  • Hermans hummus
  • Bröd och veganskt örtsmör

*Buffén innehåller gluten, sesam & mandel. Kontakta oss för alternativ!

TEX MEX

286,00 kr/pers

”Tejas” är Hasinais-indianernas namn för ”vänner”. Vår Tex-Mex buffé är perfekt att avnjuta med tejas!

  • Mexikansk chiligryta på tomater, svarta bönor, kidneybönor, chili, vitlök, hickoryrökt sojakött & säsongens grönsaker
  • Ris, bröd & ört”smör”
  • Nachogratäng med sojafärs och mangosalsa
  • Grönsaksquesadilla med (vegansk) ostsås
  • Texmex quinoasallad

*Denna buffé innehåller soja och gluten.

ÄPPELCHUTNEY

20,00 kr/pers
Hektopris

HEMBAKAT BRÖD

9,00 kr/pers
Härligt hembakat bröd. (Priset är per person – ej per limpa)

HERMANS HUMMUS

65,00 kr/pers
Kikärtsröra från mellanöstern gjord med tahini, olivolja, citron & vitlök.

ÖRTMARGARIN

15,00 kr/pers
med soltorkad tomat. Hektopris

TAPENADE

20,00 kr/pers
Svart olivröra med kapris. Hektopris.

WHOLE EARTH EKO-LÄSK

32,00 kr/pers
Australiens uppskattade Bundaberg ginger beer är en ingefärsläsk (alkoholfri) med härlig kick.

EKOLOGISK ÄPPELMUST

45,00 kr/pers
Härligt porlande, med inslag av humle

LÄSKANDE LEMONAD

45,00 kr/pers
Syrlig och söt lemonad från Kivik. Välj mellan Jordgubb & Mynta, Päron & Ingefära, Rabarber & Vanilj eller Citron

EKOLOGISK JUICE

40,00 kr/pers
Välj mellan Äpple, Apelsin, Apelsin/Morot eller Rödbeta/Äpple/Ingefära

ÄPPLE- OCH VALNÖTSKAKA

58,00 kr/pers
En saftig sockerkaka med äpplen och ett tjockt lager söt valnötstosca på toppen. Det blir inte godare än så!

BELGISK CHOKLADTÅRTA

68,00 kr/pers
Vår hembakade fylliga chokladtårta bakad på Belgisk choklad och sötpotatis är älskad av alla!

ÄPPELPAJ MED VANILJSÅS

55,00 kr/pers
Hembakad äppelpaj med hemgjord vaniljsås på äkta vaniljstång.

BLÅBÄRSPAJ MED VANILJSÅS

55,00 kr/pers
Hembakad blåbärspaj med hemgjord vaniljsås på äkta vaniljstång.

HALLONPAJ MED VANILJSÅS

55,00 kr/pers
Hembakad hallonpaj med hemgjord vaniljsås på äkta vaniljstång.

ENGÅNGSARTIKEL GAFFEL

1,60 kr/pers

ENGÅNGSARTIKEL GLAS

1,60 kr/pers

ENGÅNGSARTIKEL KNIV

1,60 kr/pers

ENGÅNGSARTIKEL TALLRIK

1,60 kr/pers

GAFFEL

4,00 kr/pers

KNIV

4,00 kr/pers

PERSONAL KOCK ELLER PROJEKTLEDARE

470,00 kr/pers

PERSONAL SERVERING

370,00 kr/pers

TALLRIK

4,00 kr/pers

VATTENGLAS

4,00 kr/pers

UTKÖRNING INOM TULLARNA

516,00 kr
Utkörning utanför tullarna sker enligt offert.

VILLKOR

  • Samtliga priser gäller per person och moms tillkommer med 12% på all mat och 25% på övriga varor och tjänster.
  • Beställning sker senast fyra arbetsdagar i förväg. Minimiantal för cateringbeställning är 20 personer för angivet pris.
    Mindre antal = högre pris per portion.
  • Avbeställning måste ske senast tre arbetsdagar före leverans. Försenad avbeställning debiteras 50% av totalpriset.
    Vid avbokning senare än 48 timmar före leverans debiteras med 100% av totalpriset.
  • Betalning görs kontant, med kort eller via fakturering.
  • Transport/leverans sker vardagar: 09.00-18.00 inom tullarna
    Övriga tider samt utanför tullarna: enligt offert
    Det går även utmärkt att själv hämta beställningen på Hermans, Fjällgatan 23b. Utrustningen går
    även bra att själv återlämna följande vardag.
  • Skadat eller förekommet gods debiteras.
  • Vid uthyrning av personal utfaller OB-ersättning vid arbete efter 20:00 mån-fre samt lördagar och söndagar med 20kr per timme. Sociala avgifter är inräknade i priserna. Minimidebitering är fyra timmar.

Din varukorg är tom

Gå tillbaka till butiken