Recept…

 In Blog

Hej!

Vi är Hermans och vi gillar mat, människor, miljö och valmöjligheter. Det är därför vi serverar en växtbaserad buffé med så mycket ekologiska ingredienser som möjligt (lite mer på sommaren än på vintern). Den mest populära bufférätten är vår lasagne. Vi har provat att byta ut den flera gånger, men det går bara inte för då blir våra gäster ledsna. Så den finns alltid.

Många frågar efter recept, och till och med en kokbok. Vi hinner inte riktigt med det, än, men vi fick idén att starta den här bloggen och lägga ut nåt recept då och då. Jag som skriver den här bloggen jobbar inte i köket och har svårt att konvertera recepten på egen hand. Eftersom våra kockar lagar mat för hundratals människor åt gången ser recepten inte riktigt ut som vanliga recept. De kan tex vara för fem bleck lasagne istället för fem portioner. Jag jobbar på att få hjälp med lite bättre mått, så ni kan prova att laga något gott, mättande och växtbaserat från Hermans hemma i ert eget kök… förhoppningsvis får jag hjälp med det snart!

/Hermani

Leave a Comment