Medelhavet

En matupplevelse som för tanken till turkosa vatten, salta vindar och marmorstatyer…

• Ugnsbakad lasagne med långkokad tomatsås, champinjoner, spenat, rödlök, vegansk ostbechamel & färsk basilika
• Rostad klyftpotatissallad med ruccola, kapris, soltorkade tomater, rödlök, gräslök & senapsvinaigrette
• Antipasti-sallad med aubergine, zucchini, champinjoner och paprika i pestomarinad
• Vegansk Tzatziki
• Grekisk sallad med tofeta, kalamata oliver, rödlök, gurka, tomat & medelhavsörter
• Surdegsbröd på vete (levain) – serveras med vårt egna ört- och vitlöksmargarin