ALL PRODUCTS

Kalasmat

395,00 kr/pers

Festligt mättande rätter och plockmat, som skapta för ett lyckat kalas!

  • Sojafärsspett med rökig tomatsalsa
  • Rostade rotfrukter med färska örter och vitlök
  • Bakad blomkål med “parmesan” och rostade solrosfrön
  • Toast skagen med tångcaviar
  • Grekisk sallad med tofu-feta
  • Italiensk pastasallad med soltorkade tomater
  • Trädgårdssallad på gröna blad, tomat, hyvlad morot och gurka
  • Hermans knäckebröd och mjukt bröd
  • Vispat ört”smör”

*Denna buffé innehåller soja och gluten.

Kniv

4,00 kr/pers

Läskande Lemonad

45,00 kr/pers

Syrlig och söt lemonad från Kivik. Välj mellan Svartvinbär & Citronmeliss, Jordgubb & Mynta, Päron & Ingefära eller Citron

Medelhavet

286,00 kr/pers

En matupplevelse som för tanken till turkosa vatten, salta vindar och marmorstatyer…

  • Ugnsbakad lasagne med långkokad tomatsås, röda linser, champinjoner, spenat, rödlök, vegansk ostbechamel & färsk basilika
  • Couscous-sallad med tomat, lök, gurka och mynta
  • Örtrostade rotfrukter
  • Vegansk Tzatziki
  • Grekisk sallad med tofu-feta, kalamata oliver, rödlök, gurka, tomat & medelhavsörter
  • Hembakat bröd med ört”smör” och svart olivtapenade

*Denna buffé innehåller soja och gluten.

Mellanöstern

286,00 kr/pers

Stekande sol, fantastisk mosaik, färgsprakande marknader och aptitväckande rätter – smaka på Mellanöstern!

  • Moussaka Marrakesh med potatis och ajvarmynta, sojakött & relish
  • Arabisk sallad på tomat, gurka, lök, persilja, mint och sumak
  • Taboulleh på gul bulgur, färsk mynta, salladslök, granatäpplen, gurka, tomat & rostad mandel
  • Hermans Hummus – kikärtsdipp med vitlök, olivolja, tahini, citron & kryddor
  • Baba ganoush – dipp på grillad aubergine, vitlök, sesampasta, citron, olivolja & kryddor

*Denna buffé innehåller soja, sesam och gluten.

Örtmargarin

15,00 kr/pers

med soltorkad tomat. Hektopris

Östasien

285,00 kr/pers

Kittla smaklökarna med några av Östasiens oändligt många fantastiska rätter.

  • Thai yellow curry med limeblad, citrongräs, kokosmjölk, asiatiska grönsaker & marinerade soja/tofubitar
  • Singapore fried rice
  • Grönsaks- och tofukebab med jordnötssås
  • Gurksallad med med sesam- och chilidressing
  • Japans sweet’n’sour grönsakssallad

*Denna buffé innehåller soja, nötter och sesam.

Personal Kock eller Projektledare

470,00 kr/pers

Personal Servering

370,00 kr/pers

Saltå Kvarn Juice

38,00 kr/pers

Ekologisk juice från Järna. Välj mellan Äpple Mango, Röda Bär eller Fruktkick.

Säsongens Buffé (Vinter)

260,00 kr/pers

Några favoriter från höstbuffén.

  • Indisk korma på säsongens grönsaker. Serveras med aromatiskt ris
  • Trädgårdssallad – säsongens krispigt gröna blad med körsbärstomater, tunt skivad morot och gurka
  • Rå morot-, fänkål- och äppelsallad
  • Street Corn sallad med jalapeños och koriander
  • Bröd och veganskt örtsmör

*Denna buffé innehåller soja och gluten.

Tallrik

4,00 kr/pers

Tapenade

20,00 kr/pers

Svart olivröra med kapris. Hektopris.

Tex Mex

286,00 kr/pers

“Tejas” är Hasinais-indianernas namn för “vänner”. Vår Tex-Mex buffé är perfekt att avnjuta med tejas!

  • Mexikansk chiligryta på tomater, svarta bönor, kidneybönor, chili, vitlök, hickoryrökt sojakött & säsongens grönsaker
  • Ris
  • Krispiga Nachochips med mangosalsa och färsk mynta
  • Grönsaksquesadilla med (vegansk) ostsås
  • Texmex quinoasallad

*Denna buffé innehåller soja och gluten.

Utkörning inom tullarna

516,00 kr

Utkörning utanför tullarna sker enligt offert.

Vattenglas

4,00 kr/pers

Visar 17–32 av 41 resultat