ALL PRODUCTS

Finger Food

300,00 kr/pers

Gröna canapéer och munsbitar gjorda för mingel! Välj 6 olika munsbitar och skriv ditt val i kommentaren!

  • Toast skagen med tångcaviar & dill
  • Gravad morotslax på salladsblad med currymajonnäs
  • Gochujang bean balls (spicy!)
  • Bönpaté med soltorkade tomater på fröknäcke
  • Prinskorv (soja) i smördegsfilt med ostsås
  • Buffalo blomkål med thousand island-dressing
  • Seitan-spett med jordnöttsås
  • Sötpotatis-crostini med rostade vindruvor och jalapeno
  • Pepparsalami & marienerade oliver på pinne
  • Spenat- & kronärtskocksröra i brödkopp

*Innehåller soja, gluten och nötter. Priset gäller 6 munsbitar per person (en av varje av de du valt), men kan utökas för 50 kr per munsbit. 

God Jul – lilla paketet

265,00 kr/pers

Nu är det jul igen! Det lilla paketet innehåller några av våra favoriter från julbordet.

  • Janssons frestelse med kapris
  • Hermans julskinka (seitan)
  • Prinskorv (soja)
  • Göttbullar (soja) med gräddsås
  • Dillkokt potatis
  • Krämig aubergine”sill” med curry & äpple
  • Klassisk Rödkål med russin
  • Svamp- och bönpaté med cumberlandsås
  • Hermans senap
  • Rödbetssallad
  • Hembakat bröd med veganskt örtsmör

*Denna buffé innehåller soja, gluten, sesam och nötter.

God Jul – stora paketet

365,00 kr/pers

Nu är det jul igen! Vårt stora julpaket innehåller allt gott på önskelistan.

  • Janssons frestelse med kapris
  • Hermans julskinka (seitan)
  • Hermans senap
  • Göttbullar (soja) med gräddsås, rårörda lingon & pressgurka
  • Prinskorv (soja)
  • Dillkokt potatis
  • Finsk rotsakslåda
  • Waldorfsallad
  • Rödbetssallad
  • Klassisk Rödkål med russin
  • Svamp- och bönpaté med cumberlandsås
  • Senapsinlagd aubergine”sill”
  • Krämig aubergine”sill” med curry & äpple
  • Skagenröra på tångkaviar, tofu & dill
  • Bröd med veganskt örtsmör & hummus

*Denna buffé innehåller soja, gluten & sesam.

Indien

260,00 kr/pers

Disiga mornar, galna Tuk Tuk-förare, heliga kor, färgstarka intryck och fantastiska smaker – kort och gott, Indien!

  • Korma – krämig kokosgryta med säsongens grönsaker
  • Kardemummadoftande basmatiris
  • Pakora – friterade grönsaksknyten med en svalkande soyghurt & kokossås
  • Bombay spicy potatissallad med curry
  • Papadum – tunt friterat bröd gjort på kikärtsmjöl

*Denna buffé innehåller soja, sesam och gluten.

Kalasmat

395,00 kr/pers

Festligt mättande rätter och plockmat, som skapta för ett lyckat kalas!

  • Sojafärsspett med rökig tomatsalsa
  • Rostade rotfrukter med färska örter och vitlök
  • Bakad blomkål med “parmesan” och rostade solrosfrön
  • Toast skagen med tångcaviar
  • Grekisk sallad med tofu-feta
  • Italiensk pastasallad med soltorkade tomater
  • Trädgårdssallad på gröna blad, tomat, hyvlad morot och gurka
  • Hermans knäckebröd och mjukt bröd
  • Vispat ört”smör”

*Denna buffé innehåller soja och gluten.

Medelhavet

286,00 kr/pers

En matupplevelse som för tanken till turkosa vatten, salta vindar och marmorstatyer…

  • Ugnsbakad lasagne med långkokad tomatsås, röda linser, champinjoner, spenat, rödlök, vegansk ostbechamel & färsk basilika
  • Couscous-sallad med tomat, lök, gurka och mynta
  • Örtrostade rotfrukter
  • Vegansk Tzatziki
  • Grekisk sallad med tofu-feta, kalamata oliver, rödlök, gurka, tomat & medelhavsörter
  • Hembakat bröd med ört”smör” och svart olivtapenade

*Denna buffé innehåller soja och gluten.

Mellanöstern

286,00 kr/pers

Stekande sol, fantastisk mosaik, färgsprakande marknader och aptitväckande rätter – smaka på Mellanöstern!

  • Moussaka Marrakesh med potatis och ajvarmynta, sojakött & relish
  • Arabisk sallad på tomat, gurka, lök, persilja, mint och sumak
  • Taboulleh på gul bulgur, färsk mynta, salladslök, granatäpplen, gurka, tomat & rostad mandel
  • Hermans Hummus – kikärtsdipp med vitlök, olivolja, tahini, citron & kryddor
  • Baba ganoush – dipp på grillad aubergine, vitlök, sesampasta, citron, olivolja & kryddor

*Denna buffé innehåller soja, sesam och gluten.

Östasien

285,00 kr/pers

Kittla smaklökarna med några av Östasiens oändligt många fantastiska rätter.

  • Thai yellow curry med limeblad, citrongräs, kokosmjölk, asiatiska grönsaker & marinerade soja/tofubitar
  • Singapore fried rice
  • Grönsaks- och tofukebab med jordnötssås
  • Gurksallad med med sesam- och chilidressing
  • Japans sweet’n’sour grönsakssallad

*Denna buffé innehåller soja, nötter och sesam.

Säsongens Buffé (Höst)

260,00 kr/pers

Några favoriter från höstbuffén.

  • Creamy dreamy curry med höstgrönsaker & ananas
  •  Heartbeets rödbetssallad med granatäppel-vinägrett och torkade aprikoser
  • Pastasallad med soltorkad tomat
  • Trädgårdssallad med pestodressing (nötfri)
  • Bröd och veganskt örtsmör

*Vissa rätter innehåller gluten.

Tex Mex

286,00 kr/pers

“Tejas” är Hasinais-indianernas namn för “vänner”. Vår Tex-Mex buffé är perfekt att avnjuta med tejas!

  • Mexikansk chiligryta på tomater, svarta bönor, kidneybönor, chili, vitlök, hickoryrökt sojakött & säsongens grönsaker
  • Ris
  • Krispiga Nachochips med mangosalsa och färsk mynta
  • Grönsaksquesadilla med (vegansk) ostsås
  • Texmex quinoasallad

*Denna buffé innehåller soja och gluten.

Visar alla 10 resultat